Patrick Maundu does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

En plein essor, le marché mondial des superaliments devrait quasiment doubler, passant de 195,8 milliards de dollars en 2024 à 420,7 milliards en 2035. Une accélération qui devrait donner au continent ...

Sarah Venter reçoit un financement de la Fondation Baobab. Les baobabs sont parfois appelés « arbres à l'envers », car leurs branches ressemblent à des racines qui s'élèvent vers le ciel. Sur les huit ...

Le pain de singe provient d’un arbre mythique des savanes africaines, appelé le baobab. Sacré pour plusieurs cultures, c’est aussi un arbre à palabres dans certains villages du Sénégal. C’est même un ...

Issu de l’arbre emblématique de l’Afrique de l’Ouest, le fruit du baobab est un superaliment de plus en plus présent dans les linéaires des magasins bio. S’il présente peu d’intérêt gustatif, hormis ...