Farine de sarrasin ou blé noir ? Emblématiques de la Bretagne, les galettes se préparent à partir de farine de sarrasin, mais peut-on les préparer avec de la farine de blé noir ? La réponse est oui, ...

Quoi de plus gratifiant que de préparer soi-même une bonne galette des rois ? Encore faut-il bien réussir la cuisson. Suivez nos conseils pour obtenir une galette parfaite ! Si la garniture de la ...

Cette année encore, les prix des galettes des rois s’envolent. Pour soulager votre porte-monnaie, le pâtissier Houdhaïfa Bouhafs, aux 20 000 abonnés sur Instagram, relève le défi de préparer une ...

Dorée, fondante ou briochée, la galette des Rois est la star de janvier. Découvrez nos recettes gourmandes – de la frangipane classique à une version chocolat-noisette – et quelques astuces de pro ...

Des galettes végétaliennes sans œufs ni produits laitiers, oui, c’est possible! Ce biscuit moelleux à la mélasse et aux ...

Comment faire une galette de courgette sans oeuf ? Vous suivez un régime végétalien ou êtes tout simplement intolérant aux oeufs ? Voici une alternative pour réaliser vos galettes de courgettes sans ...

La gourmandise est un vilain défaut, dit l’expression. Nous, on dirait plutôt qu’elle est la bienvenue en ce début d’année un peu morose. Et qui dit janvier, dit Épiphanie et donc galette des rois.

Idéale pour ne pas grossir après les fêtes, cette astuce peu connue du nutritionniste Jean-Michel Cohen est pourtant très efficace pour se régaler de galette des rois sans conséquences sur notre ...