TOKYO--(BUSINESS WIRE)--Dans un contexte dans lequel les restaurants japonais à l'étranger continuent de se multiplier (selon la dernière enquête, il y a 187 000 établissements, soit une augmentation ...

Si la cuisine japonaise traditionnelle est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, à l’étranger néanmoins, elle s’est parfois transformée pour s’adapter aux goûts locaux. Découvrons quelques ...

Une enquête a été menée au sujet de la gastronomie nippone et ses attraits. Que faire pour diffuser davantage la cuisine japonaise en dehors de l’Archipel ? La société Suzumo Machinery, fabricant de ...

J'ai grandi dans les marmites. Avec deux frères dans la gastronomie et deux origines aussi belles l'une que l'autre, j'ai reçu deux cultures culinaires différentes et surtout très enrichissantes.

Kit de cuisine japonaise de base, nécessaire pour suivre le programme : manuel, couteau de cuisine japonais (usuba hocho), pierre à aiguiser, etc. Note : Les frais de télécommunication engagés dans le ...

L’omurice, contraction des mots anglais « omelette » et « rice », est un plat emblématique de la cuisine japonaise. Il illustre parfaitement la fusion culinaire entre les influences occidentales et ...

Le 21 avril dernier, UNI a ouvert à Sursock, pour une nouvelle expérience de cuisine fusion japonaise-péruvienne. L’adresse intrigue autant qu’elle séduit. L’espace de 230 mètres carrés – dont 60 m² ...

Pour mettre en avant son restaurant japonais confiné dans une ruelle piétonne du centre-ville de Sucy-en-Brie, Pierre Tranod, gérant du Yama Yen, propose désormais des cours de cuisine au sein de son ...

par contre il est vrai que c'est une cuisine très saine , j'aime tellemnt que je suis allez sur le net et j'ai farfouillé et j'ai trouvé un site pouravoir des correspondant japonais je correspond avec ...

Prenez une Japonaise installée en France depuis plus de 20 ans. Ajoutez-y une bonne dose de passion pour la cuisine du Japon et l’art de recevoir. Remuez. Saupoudrez le tout avec un peu d’adaptabilité ...