Chassez cette odeur que je ne saurais recevoir. Master Poulet est au cœur d’une polémique politique et olfactive à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis), en raison des odeurs que l’enseigne dégagerait. Quel ...

2 tomates • 200 g de fromage blanc nature • 4 pains pour kebab • 1 citron • 1 laitue • 1 oignon • 4 escalopes de poulet • 4 cuillères à soupe de paprika • 2 cuillères à soupe d’origan • huile d'olive ...

Hamza et sa broche de poulet fraîchement dressée. Une broche de kebab au poulet… Éphémère. Depuis lundi 17 octobre, Hamza s’est lancé, au 18 de la place Saint-Pierre, dans la fabrication de kebab à la ...

Le döner kebab, omniprésent en ville, se présente sous forme de sandwichs (yufka, durum, pita), de "french tacos" ou ...

Le chawarma est une recette de kebab de poulet parfumé au citron et au paprika servi dans du pain pita avec une sauce au yaourt. Pour plus de fraîcheur, on y ajoute de la tomate, du concombre, de la ...

Longtemps prisé, le sandwich turc semble passé de mode dans la région. Depuis le Covid, de nombreux professionnels du secteur subissent une forte baisse de leur chiffre d’affaires. Ceux rencontrés à ...

Restaurateur à la Fontaine, à Beaupréau (Maine-et-Loire), Sébastien Pipala se voit distingué “Meilleur kebab de France 2026” par un site spécialisé. « Une surprise », assure-t-il. C’est avec surprise ...

1. Coupez la viande en cubes et mettez-la dans un saladier. Ajoutez 1 gousse d’ail pressée, 1 petit filet de jus de citron, le persil et la coriandre équeutés et finement hachés, les épices, le thym, ...

1. Commencez par faire mariner le poulet : faites infuser les fils de safran dans 200 ml d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. 2. Dans un grand bol, mélangez le safran et l’eau avec le yaourt, l’huile, ...

A Rennes, le chef Florian Bobes a transformé son restaurant expérimental en temple de la street-food. Depuis une semaine, il propose Kebreizh, un kebab breton revisité entièrement fait maison qui se ...

Au cœur d’une polémique nasale, Master Poulet s’est fait épingler pour son odeur. Car il faut l’admettre, la junk food a tendance à sentir fort, très fort La friture et l’odeur - Au cœur d’une ...

1. Coupez la viande en cubes et mettez-la dans un saladier. Ajoutez 1 gousse d’ail pressée, 1 petit filet de jus de citron, le persil et la coriandre équeutés et finement hachés, les épices, le thym, ...