Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, pufidik yapısıyla, sade ama enfes lezzetiyle kek fikrinin anası, pastaların olmazsa olmazı pandispanya yapmanın incelikleri var. Pandispanyayı tanımaya ...

Avrupa Birliği’nin 2025/89 sayılı yönergesi ile yeni gıda düzenlemesi 10 Şubat 2025’te yürürlüğe girdi. Etten daha fazla sürdürülebilir alternatif protein kaynakları oluşturmayı hedefleyen önergeye ...

Klasik tatlı kek tariflerinden sıkılanlar için tuzlu kekler harika bir alternatif sunuyor. Peki, kahvaltıya farklı lezzet arayanların favorisi olacak bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes zeytinli ve ...

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesinde düzenlenen etkinlikte, özel gereksinimli bireyler ...

YAPILIŞI: Patates, soğan ve maydanoz küçük küçük doğranır. Yumurtalar mikserle çırpılıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırılır. Üzerine sebzeler ilave ...

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alın, mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla nazikçe ...

Ağlayan pasta yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Pastanın keki önceden fırına sürülmüş olmalıdır. Piştikten sonra ilk yarım saat fırın ...