Des pêcheurs ont décidé de s’organiser en coopérative pour vendre leurs crabes et leurs crevettes. Des pêcheurs du village d’Ambakivao, dans le delta de Tsiribihina, ont décidé de s’organiser en ...

Les crevettes sont plus populaires que jamais. On les aime froides à l’apéritif ou grillées sur le barbecue. De produit de luxe occasionnel, elles sont presque devenues une denrée de base bon marché.

Épluchez 1 fenouil et tranchez-le à la mandoline. Taillez la chair d’un avocat en petits dés, mélangez-les avec le jus d’un demi-citron jaune et réservez. Taillez la chair d’une demi-mangue en petits ...

Comment se faire plaisir, à table, avec des produits sains, frais et peu caloriques ? Grâce aux produits de la mer. Ces aliments sont aujourd'hui prisés par les consommateurs, suite aux différents ...