Maïté Sadoine, alias @maitesadoine sur TikTok, est diététicienne et passionnée de cuisine saine et gourmande. Avec ses vidéos, elle prouve qu’on peut se régaler tout en prenant soin de sa santé. Elle ...

Lavez et coupez l’aubergine en rondelles (0,5 cm). Faites-les dégorger dans une eau salée pendant 15 min. Pelez et râpez l’ail dans un bol, ajoutez le vinaigre et le persil concassé. Mélangez.

Mini-gratins de pommes de terre au brie : la recette pour un accompagnement de Noël sans prise de têteÀ l’approche des fêtes, Laura et Alex, alias @alera_world sur TikTok, régalent leurs 2 200 abonnés ...

- Préparer la détrempe en mélangeant dans la cuve du batteur muni du crochet, la farine, le sel, les 0,120 kg de beurre coupé en petits morceaux et incorporer au fur et à mesure le lait de façon à ...

La veille, émincez le poulet en fines lanières dans un récipient. Ciselez finement le chou pointu, enlevez les grosses côtes et ajoutez-le au poulet. Incorporez les olives noires en petits morceaux, ...

Voici une recette simple et ultra fondante qui ajoutera une note d’originalité à votre repas : de délicieux petits gratins ...

Le millefeuille est un grand classique de la pâtisserie, mais son aspect un peu technique peut intimider plus d’un apprenti. Pour le rendre accessible à tous, Camille Perrotte vous propose d’utiliser ...

Garni de miel et d’une crème délicate à la fleur d’oranger, ce millefeuille de sarrasin allie légèreté et gourmandise. La pâte de sarrasin apporte une touche rustique, tandis que la crème parfumée et ...

Couper les aubergines en tranches dans le sens de la longueur, les badigeonner d'huile, les disposer sur une plaque et les enfourner pendant 10 mn sous le grill. Faire rissoler l'oignon haché dans une ...

Facile à préparer et terriblement gourmand, ce mille-feuille de pommes de terre mêle fondant et croustillant pour un ...