Mélangez 1 yaourt avec la pâte tandoori et un filet de jus de citron vert. Tournez les blancs de poulet coupés en dés dans cette marinade. Filmez et laissez macérer 3 h au réfrigérateur. Pelez, ...

Aujourd'hui, direction l’Inde sans bouger de sa cuisine avec ce délicieux plat en sauce hyper réconfortant : Le butter chicken! Des morceaux de poulet bien tendres et cuits dans une sauce onctueuse à ...

à la base, la cuisine tandoori fait référence au tandoor, qui est un ustensile de cuisson (sorte de moule en terre Il est cependant possible de faire du poulet tandoori sans cet ustensile, mais il ne ...

le poulet TIKKA c'est un peu comme le poulet tandoori ,c'est un peu long si on veut du poulet TIKKA MASALA ,parce qu'on prend les morceaux de poulets rotis au four et on fait une sauce avec...y'en qui ...

«C’est une recette plus légère du poulet indien, habituellement faite à base d’huile et de crème. Ici, c’est le yogourt nature qui donne le côté crémeux à la sauce. C’est plus léger et je suggère de ...

Mariner tout d’abord pendant 8 heures au frais les cuisses de poulet avec le yaourt (en réserver 100 g pour la suite), l’huile de noix, la pâte de gingembre et le mélange tandoori. Dans un bol, ...

Devenue très populaire en Europe (et notamment en France), la cuisine indienne apporte une touche d'exotisme et de couleurs avec ses parfums envoûtants. Du traditionnel naan au butter chicken en ...

Le poulet est le parent pauvre des repas rapides. Souvent négligé, il est cuit sans cérémonie, sans épices et sans amour. Mais oubliez votre quart de cuisse; le poulet est une volaille qui peut ...

Cette spécialité du nord de l’Inde — plus précisément de la ville de New Delhi — a tout pour plaire. Ce n’est pas pour rien que le poulet au beurre est si aimé au Québec, notamment à Montréal. Le ...