Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết. Sườn nướng nước tương là một món ăn quen thuộc trong ...

Để chuẩn bị sốt ướp, bạn cần những nguyên liệu sau: - 1/2 quả lê Hàn Quốc hoặc lê thông thường (hoặc 1 quả táo), bào nhuyễn. Bạn có thể xay lê (hoặc táo) cùng với hành, tỏi và gừng trong máy xay ...

Phần sườn: 500gr sườn cốt lết (chọn sườn có chút mỡ để không bị khô), 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, 2 cây sả, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm, 1,5 thìa đường, nửa thìa tiêu xay, 2 thìa dầu ăn.

Trộn tất cả gia vị lại với nhau thành hỗn hợp sốt. Thoa đều lên toàn bộ tảng sườn. Bọc kín, ướp trong tủ lạnh 1–2 tiếng hoặc qua đêm càng thấm gia vị. Làm nóng nồi chiên, nướng sườn ở mức ...