Kuchnia śląska kojarzy nam się głównie z daniami obiadowymi, np. roladą, kluskami, wodzionką czy żurem. Wiele osób zapomina jednak o jej słodszej stronie. Na szczególną uwagę zasługuje chociażby szpaj ...

Jeśli masz dość suchych kotletów i szukasz nowego sposobu na pierś z kurczaka - ten przepis będzie dla ciebie idealny. Faszerowana mozzarellą, pomidorami i bazylią pierś nie tylko pięknie wygląda, ale ...

Jesień ma swój smak, ciepły i aromatyczny. W chłodne dni kuchnia staje się miejscem, gdzie proste składniki potrafią zaskoczyć. Kilka podstawowych produktów wystarczy, by przygotować sycące danie, któ ...

Nie było lodów z sieciówek, nie było gotowych musów i batoników. Był za to kogel-mogel. Domowy deser z jajek i cukru, który smakował wszystkim. Dziś wraca do łask, także w zdrowszych wersjach, które z ...

Pamiętasz jeszcze słodycze z dawnych lat? Kogel-mogel, ciepłe lody, szyszki... Aż ślinka cieknie na samą myśl! Nasz quiz ...

Masz ochotę na domowy sernik, ale nie chcesz spędzać w kuchni pół dnia? Ten przepis może cię zaskoczyć. Potrzebujesz tylko ...

Naleśniki uwielbiamy i to danie daje nam duże pole do popisu. Możemy robić je na wiele sposobów, najróżniejsze rzeczy dodawać do ciasta, ale umówmy się - smażenie bywa męczące. Postanowiłam więc pójść ...

Choć bułki cynamonowe można przyrządzać przez cały rok, to szczególną popularnością cieszą się właśnie jesienią. Często jednak zdarza się, że cynamonki wychodzą twarde lub suche. Jest na to prosty spo ...

Masz w kuchni jabłka, trochę mąki i kaszy manny? W takim razie jesteś o krok od najprostszego domowego ciasta. Szarlotka sypana nie wymaga zagniatania, a mimo to smakuje jak z cukierni. W dodatku może ...

Delikatny aromat kasztanów i mleka tworzy deser, który niegdyś rozgrzewał mieszkańców północnych Włoch w chłodne wieczory. Busecchina to klasyk z Mediolanu, o którym dziś pamiętają już tylko nieliczni ...

Podroby albo się lubi, albo nienawidzi. Języki zwierząt, czyli ozorki, są obecnie raczej rzadko przygotowywanym daniem w domach, a szkoda. Z odpowiednim przepisem ich smak może naprawdę zaskoczyć.