Uncle Saba’s Poppadoms opens up about the realities of environmental sustainability – and why being honest about limitations ...
South Korea has overall managed to fare much better in sugar intake compared to sodium, with national intake at between 7.5% ...
From cost-effectiveness to flavour favourites, these are the top 5 food trends seen at Fi Asia 2025, influencing new product ...
Heineken is leveraging its F1 sponsorship and Heineken 0.0 to promote moderation and reshape drinking habits among sports ...
In response to US reciprocal tariff rates, Thai Union is planning expansions of its overseas manufacturing sites such as ...
This edition dives into Roku Gin’s SEA focus, Ajinomoto’s commitment to sustainability goals, APAC firms collaborating with ...
日本では厳格な大麻規制法が施行されており、カンナビジオール（CBD）を含む製品は医療目的で合法であり、認可された産業用大麻栽培も許可されているが、THCを含む製品は違法となっている。
中国・Dalian Polytechnic UniversityとNational Engineering Research Centre of Seafoodの研究者による最近のレビューでは、この分野がニッチな革新技術から成熟技術へと進展した経緯が概説された。研究者らは、この技術が個別化栄養、特殊食、さらには 産業規模の生産さえも再構築する可能性があると指摘している。
FoodNavigator 主催、 Asia-Pacific Agri-Food Innovation Summit ...
日本最古参かつ最も有名な食品飲料ブランドの一つ、サントリーホールディングス（サントリー）の会長である新浪剛史氏が、違法薬物購入に関する捜査が続く中、辞任した。
Carlsberg Malaysiaは、上半期（H1）の売上減を受けて、現地の政策改革が消費者信頼感指数を回復させ、ビール業界の成長を牽引すると楽観視している ...
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