番茄炒牛肉是一道下飯的家常菜，有番茄的酸甜，牛肉的香氣，扒幾碗飯都沒有問題！這道家常菜簡單易煮，烹調時間僅15分鐘以內。以下簡單分享切牛肉、醃牛肉以及煮番茄的小撇步。透過追蹤風傳媒1.牛肉逆紋切才不會柴煮牛肉最怕就是韌，若想牛肉吃起來軟嫩些，一定要 ...

中廣前董事長趙少康日前在臉書宣布，自己因為瓣膜關不緊，下定決心動了心臟大手術，手術時心臟停止3個小時，休養一個多月後，才正式復出《少康戰情室》的主持工作，也替不少人解了心中的疑惑，為何趙少康消失在螢光幕前這麼長一段時間。趙少康挺過人生這麼大的維修工程 ...

立陶宛科技集團Teltonika創辦人鮑科施提斯今天說，由於2027年前無法確保充足電力供應，立國政府處理土地變更為工業用地過程又過於緩慢，決定中止該公司與台灣半導體合作案的廠房建設。透過追蹤風傳媒對此，駐立陶宛代表處表示密切關注中，但不便評論。專 ...

美國總統當選人川普12日宣布，延攬特斯拉創辦人馬斯克和生物科技企業家拉馬斯瓦米聯手領導新成立的「政府效率部」。效率部旨在撙節聯邦政府開支、減少對民間企業監管，並全面重組人事，以實現川普的「政府瘦身」和「官僚機構革新」兩大目標。對此，前立委郭正亮在《亮 ...

美國即將迎來「川普2.0」時代，面對這位作風飄忽不定的總統，也讓美台關係的未來，充滿各種不確定性和難以預測的變數。雖然歷年來，台灣總在美國國會獲得跨黨派支持，但對台灣而言，未來4年面對川普2.0版本，依舊存在許多未知和不確定因素。他在本屆大選期間，不只公開指責台灣「竊取」美國的半 ...

前中共中央政治局常委、前重慶市委書記薄熙來之子薄瓜瓜將迎娶宜蘭羅東博愛醫院創辦人許文政的孫女許惠瑜，成為台灣女婿，由於薄瓜瓜身份敏感，引發關注。《風傳媒》掌握到社群平台訊息，薄瓜瓜使用原名薄曠逸（KuangyiBo），現在加拿大鮑爾集團（PowerC ...

美國拜登政府（JoeBiden）在正式卸任前，15日敲定《晶片法案》（ChipsAct）對台積電（TSMC）亞利桑那廠的補助計畫，由商務部正式發布聲明表示，台積電將獲得66億美元（約新台幣2144.8億元）的補助金。雖然這個補助金額早在年初就已經曝光 ...

中研院長廖俊智本周在立法院來了一次「真心話大冒險」─對能源政策，他說不能排除核電；對2050年達淨零排放，他說「很困難」。透過追蹤風傳媒在立法院的業務報告中，立委顯然對中研院的「業務」興趣缺缺，對廖俊智的能源、減碳看法興趣更高。廖俊智表示，台灣不能 ...

今年七月時，印度北方邦的一名男子遭11名刀手闖入家中，兩隻收養的流浪狗英勇抵抗入侵者，最後保護了主人，但小狗也受嚴重刀傷。八月時，同樣發生在印度北方邦的流浪狗的故事，內容沒那麼美好。一隻流浪犬在一小時內連咬了17人，造成附近的醫院出現狂犬病疫苗不足的 ...

2024年1月，韓國通過《禁止吃狗法》。經過三年的緩期後，從2027年開始，為了食用目的而屠宰或流通狗的人，無論如何都將受到懲罰。作為一個愛狗人士，筆者也非常歡迎這個法案。然而，對此反對的聲音也不少。有些人為此提出憲法訴願等，圍繞該法案仍然爭論不休， ...

若說誰最善於用「民主」2字來包裝辯飾，則非民進黨莫屬。我鳳梨被禁，就以「民主鳳梨」之名轉銷日本等國；石斑魚被禁，就冠上「民主的魚」轉進校園；立陶宛蘭姆酒銷中受挫，台灣大手筆購入並高喊「民主蘭姆酒」；民進黨更強力主張「民主同盟」、「民主晶片」供應鏈，藉 ...

消極預防解決不了問題刑事局長周幼偉說打擊詐騙有四個面向——識詐、阻詐、堵詐、懲詐——確實主要集中在防止詐騙發生或是事後處理，是一種消極的預防策略。這些措施包括：透過追蹤風傳媒識詐：提高民眾的警覺性，讓大家能夠識別詐騙行為。知道是電話詐騙就不去理它， ...