Faire du Fromage Affiné à la Maison 🧀😊 Faire du fromage maison c’est pas compliqué! Par contre l’affinage demande un peu plus de pratique… Mais c’est toujours très satisfaisant de voir évoluer ses fromages au fil des jours. 📝 Pour faire des fromages maison il vous faudra : •🥛du bon lait cru (vous pouvez en trouver facilement au marché de producteur, souvent en Biocoop ou directement à la ferme si vous habitez à la campagne). Si vous utilisez du lait pasteurisé vous n’obtiendrez pas un beau c
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